Tee

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Die Geschichte von La Via del Tè

In Italien trank man lange Zeit fast ausschließlich Kaffee. Tee galt als Exot, etwas für andere Kulturen – bis Alfredo Carrai im Jahr 1961 mit einer außergewöhnlichen Vision antrat. Mit viel Mut, Herzblut und Unternehmergeist gründete er La Via del Tè in Florenz – eine kleine Teemanufaktur mit großer Mission: Den Italienern die Vielfalt und Schönheit des Tees nahezubringen.

Carrai reiste persönlich nach China, Indien, Japan und Sri Lanka, um sich mit Teemeistern auszutauschen und aus erster Hand zu lernen, worauf es bei Anbau, Pflückung und Verarbeitung ankommt. Aus der Idee wurde eine echte Bewegung – bis heute ist La Via del Tè ein Symbol für handverlesene Teekultur, raffinierte Mischungen und elegantes italienisches Design. Das Familienunternehmen exportiert heute in über 30 Länder und ist in Feinkostgeschäften, gehobenen Hotels und Sterne-Restaurants vertreten.

Verschiedene Arten von Tee

Nach Wasser ist Tee das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt – und das aus gutem Grund: Tee bietet eine unglaubliche Vielfalt an Aromen, Wirkungen und Zubereitungsformen. Je nach Herkunft, Erntezeitpunkt und Fermentationsgrad entstehen völlig unterschiedliche Sorten – von vollmundigem Schwarztee über frischen Grüntee bis hin zu seltenem weißen Tee oder fermentiertem Pu Erh Tee.

Entscheidend für die Qualität eines Tees ist vor allem die Pflückung. Die besten Sorten stammen von den zartesten Trieben – meist die Knospe und die ersten beiden Blätter. Diese werden schonend verarbeitet, von Hand gerollt, getrocknet oder gedämpft – je nach Tradition der jeweiligen Region. Unsere Auswahl umfasst sowohl klassische Tees als auch moderne, aromatisierte Mischungen mit Blüten, Früchten oder Gewürzen. Ob Jasmin-Perlen, Kräuter-Tisanen oder ayurvedische Mischungen – bei uns finden Sie Tee für jeden Moment des Tages.

Unsere Tees erhalten Sie als praktische Teebeutel in hochwertigem Baumwollmaterial (20 Stück pro Box) oder als loser Tee – perfekt für Teekenner und für Geschenkverpackungen mit Stil. Die Verpackungen von La Via del Tè sind nicht nur funktional, sondern auch ein optisches Highlight – ideal für Kunden, Gäste oder als Geschenk.

Tee und Gesundheit

Tee ist weit mehr als ein Genussmittel – er ist ein echtes Wohlfühlritual mit einer Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen. Zahlreiche Studien belegen, dass der regelmäßige Konsum von Tee positive Auswirkungen auf Herz-Kreislauf, Stoffwechsel und Immunsystem hat. Besonders grüner und weißer Tee enthalten hohe Mengen an Antioxidantien wie Catechinen und Polyphenolen, die freie Radikale bekämpfen und so Alterungsprozesse verlangsamen können.

Auch schwarzer Tee hat es in sich: Er wirkt anregend, steigert die Konzentration und kann – durch seine enthaltenen Tannine – beruhigend auf den Magen wirken. Kräutertees wie Kamille oder Minze haben wohltuende Effekte auf Verdauung und Nervensystem. Auch die Kombination von Heilpflanzen in Tisanes ist ideal zur Entspannung und Regeneration.

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) gilt Tee seit Jahrhunderten als Quelle der Lebensenergie – nicht nur durch seine Inhaltsstoffe, sondern auch durch das bewusste Ritual der Zubereitung. Es ist kein Zufall, dass man in Asien sagt: „Lieber drei Tage ohne Essen als einen Tag ohne Tee.“ Tee bringt Körper, Geist und Seele in Einklang – Tasse für Tasse.

Warum Tee von La Via del Tè?

La Via del Tè steht für Qualität, Herkunftstransparenz und Eleganz. Alle Tees werden in Italien abgefüllt und geprüft – unter höchsten Standards. Jede Sorte ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, sorgfältiger Rohstoffwahl und kreativer Komposition. Ob für den Alltag, besondere Anlässe oder als Geschenk: Mit einem Tee von La Via del Tè verschenken Sie mehr als Geschmack – Sie verschenken Kultur.

Lassen Sie sich inspirieren von unserer Auswahl an schwarzen, grünen, weißen, fermentierten und aromatisierten Tees. Bestellen Sie direkt online – oder kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung zu unseren Teesortimenten und passenden Accessoires.