Oolong-Tee

Was ist Oolong-Tee?

Oolong-Tee, wie Tee, stammt von der "Camellia Sinensis". Der Tee wird hauptsächlich in China und vor allem in Taiwan geerntet, was auch mit Varianten der Teepflanze experimentiert wird. Das ideale Klima und das Substrat von Taiwan machen, dass hier der beste Tee umgewandelt wird. Der Name stammt von chinesischer 'Wulong', was "schwarzer Drachen" bedeutet. Aus diesem Grund wird dieser Tee auch "Drakenthee" genannt. Dieser Name darf aus dem Teeblatt stammen, das in der Zubereitung lockt und einem Drachen erscheinen

Was sind die Eigenschaften?

Dieser Tee wird während der hinzugefügten Oxidation unterzogen Schwarzer Tee ist abgeschlossen und grüner Tee wird nicht oxidiert. Der Oxidationspegel dieses Tees variiert zwischen 8% und 80% zwischen Pakweg. Aufgrund der Oxidation werden die Teeblätter dunkel und erhalten einen zusätzlichen Geschmack. Der große Unterschied in der Größe der Oxidation garantiert auch eine sehr umfangreiche Verkostungskalette! Man schmeckt mehr auf schwarzen Tee, während der andere grüne Tee verlassen hat. Für einen echten Oolong-Tee werden die Blätter von Hand aufgenommen und in die Sonne gelegt (Oxidation). Danach werden die Blätter verletzt und im Ofen beheizt.

Welche Typen gibt es?

Dieser Tee hat mehr als hundert Arten. Dies muss jetzt nicht überraschen, dass es viele Varianten der Teepflanze gibt. Es gibt auch den Unterschied in der Größe der Oxidation. Der Unterschied ist auch wichtig, je nach Höhe, auf der sich die Teeanlage wächst. Über 1000 Meter sprechen wir von "hohen Bergtee", die durch die Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, Nebel und Nebel, besser von Qualität und Geschmack ist. Die Variante, die unter 1000 Meter wächst, wird als "niedriger Berg" bezeichnet.

Ist es gesund?

Eine Tasse enthält Koffein, aber dreimal weniger als eine Tasse Kaffee und hat daher einen etwas umgekehrten Effekt. Es enthält Komponenten, die gut für den Körper sind. Es ist bekannt, dass der Tee positiv auf das Gewicht wirkt. Polyphenole helfen dem Körper, Fettverbrennung anzuregen. Diese sind auch bekannt, um den Blutzuckerspiegel zu reduzieren, was wichtig ist, um Diabetes zu verhindern. Auch für Herz- und Blutgefäße ist es jetzt gut in Calcium, Magnesium und Kalium. Diese tragen zur Regulierung der Herzfrequenz und der Entkalkung des Bluts bei.

Wie lange kannst du es speichern?

Wir unterscheiden sich zwischen Licht (was nicht so lang ist oxidiert) und dunkler Oolong-Tee. Wenn die Lichtvariante trocken gehalten wird und so wenig wie möglich feuchter Luft ausgesetzt ist, kann er für eine fünfzig gelagert werden. Die dunkle Variante spart viel länger, aber auch hier gilt eine begrenzte Exposition gegenüber feuchter Luft.

Kaufen Sie Oolong-Tee?

Kaufen Sie Oolong-Tee in unserem Webshop. Wir haben bereits die schmerzstärsten Varianten vorgewählt. So ist das Krawatte kuan yin Halb oxidiert und aus jungem, leicht gerolltem Blatt gemacht. Diese Variante hat einen ganzen Körper und einen etwas floralen Geschmack. Außerdem haben wir auch das Cremig oolongDies ist halboxidiert und hat den Geschmack 'BOTERBABLEELAARS'. Versuchen Sie ihn jetzt selbst und erhalten Sie eine kostenlose Testentasche mit Ihrer Bestellung.